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猪肉的分解图介绍详细分类 猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位

第一楼包子 开封风味小吃 镇平道口烧鸡 博望锅盔 开封套四宝 元妙观扒素鸡 血糕 蜜汁江米藕 信阳板鸭 鲤鱼焙面 蔡记蒸饺 葛记“焖饼” 烩面 洛阳水席 B仔凉粉 扣碗酥肉 连汤肉片 马豫兴“桶子 鹿